Alt Empordawijnen

Wijnstreek Costa Brava

De Grieken verbouwden al wijn aan de Costa Brava, dus de streek kent een lange traditie. De wijngaarden (vinyas) op de uitlopers van de Pyreneeën geven het landschap een bijzonder lieflijk karakter. Er is een tijd vooral goedkope wijn geproduceerd. Maar daar heeft de nieuwe generatie wijnboeren een eind aan gemaakt. Ze streven naar karakterwijnen van een uitstekende kwaliteit. En dat is goed te proeven. Inmiddels worden topwijnen geproduceerd die internationaal meetellen. Deze streek biedt alle kansen voor goede wijnen, vanwege het zachte klimaat en de benodigde schrale bodem van graniet, leisteen en zand.

De route du vin die begint in de Languedoc-Roussilon in Frankrijk sluipt Spanje binnen via Portbou langs de kust en kronkelt verder via Bascares, Llança, Port de la Selva en zo tot in Rosas. Dan gaat hij richting Palau Saverdera, Pau, Villajuïga, Garriguella, Espelt, Rabós tot aan Sant Climent de Sescebes, waar volgens de recensent Parker de op een na beste wijn van de wereld wordt gemaakt.Wat wij zelf zo kenmerkend vinden aan de Noord-Spaanse wijn is dat hij heel drinkbaar is zonder dat je erbij eet. Ondanks dat het vrij zware wijnen zijn met een relatief hoog alcoholpercentage.

De wijnboeren zijn vaak aangesloten bij coöperaties die de wijn voor hen produceren. Maar er zijn ook tientallen familiebodega’s. De bodega’s herkent u aan de kleurrijke tegeltableaus op de gevels. Een geschikte manier om kennis te maken met de wijnen en de streek is een tour langs de bodega’s met hun vinya’s. Er zijn bovendien regelmatig wijn- en kaasmarkten in de verschillende dorpen. U betaalt een klein bedragje en kunt dan aan de tafels gaan proeven. In september zijn veel wijnmakers op de wijnbeurs "Mostra del Vi de l'Empordà" op de ramblas in Figueres. Meer dan 25 bodega’s laten hier hun producten proeven. In het voorjaar kunt u naar de beurs "Fira Arrels del Vi" in Sant Martí d'Empúries.

De meest typerende wijnen zijn wel de bruisende cava’s en de rosats, de kersenrode rosé's. Van oudsher worden ook zoete dessertwijnen gemaakt. Meerdere huizen maken inmiddels het Spaanse broertje van de Franse Primeur. De voor deze streek bekende Vi Novell is een jonge smakelijke wijn die vanaf november te koop is.

Plaatsen die u als wijnliefhebber zeker mag bezoeken zijn:

Peralada
Bij de Bodega van het kasteel van Perelada wordt al sinds eeuwen wijn gemaakt. U kunt een rondleiding krijgen door de kelder en de wijngaard. Ze produceren cava en rode wijnen, waarvoor ze de plaatselijke druivensoorten cariñena, garnacha, syrah en merlot gebruiken. Het is de bekendste en grootste bodega van de streek.

Capmany
Capmany is met z’n negen bodega’s een echt wijndorp. Het ligt het meest noordelijk in deze Spaanse wijnstreek. De grootste bodega is Grup Oliveda. Hier komen wijnen vandaan onder de naam Rigau Ros en Mas Oliveda.

Vilajuïga
De fermentatie van de wijnen gebeurt hier in ondergrondse kelders. De wijnboeren uit de verre omgeving leveren hun druiven aan bij de cooperativa Empordàlia. In dit dorpje wordt ook bronwater gebotteld voor de restaurants in de streek.

Espelt, tussen Vilajuïga en Pau
Espelt Vitcultors is een innovatief wijnhuis dat in 2000 opgericht is door de wijnfamilie Espelt. De labels van de wijnen werden ontworpen door de beroemde Spaanse ontwerper Javier Mariscal. Het label van de rode wijn Sauló verbeeldt een wijnboer die hard aan het werk is in de wijngaarden en dat is precies wat de familie Espelt zelf voornamelijk heeft gedaan de afgelopen 50 jaar. Ze beschikken over 200 ha eigen wijngaard produceren een breed assortiment aan kwaliteitswijnen.

Garriguella
Bij Cooperativa Agrícola Garriguella kun je nog zien hoe druiven van wijnboeren uit de wijde omgeving verwerkt worden in oude betonnen bakken. Ze gebruiken daarnaast ook nieuwe roestvrijstalen installaties.