Vinos Alt Emporda

Zona vinícola de la Costa Brava

Los griegos ya cultivaban vino en la Costa Brava, por lo que la región tiene una larga tradición. Los viñedos en las estribaciones de los Pirineos dan al paisaje un carácter muy dulce. Hubo un tiempo en el que se producían vinos baratos, pero la nueva generación de enólogos ha puesto fin a esa etapa. . Se esfuerzan por producir vinos con carácter y de excepcional calidad, y eso se nota al probarlos. Ya se han fabricado buenos vinos que han sido reconocidos internacionalmente. Esta región ofrece todas las posibilidades para un buen vino, debido a la suavidad del clima, y al suelo árido de granito, pizarra y arena.

La “route du vin” parte en la región de Languedoc-Roussilon en Francia, España se cuela a través de Portbou, a lo largo de la costa, y continúa a por Bascara, Llança, Port de la Selva, y asi sucesivamente hasta Rosas. Luego va hacia Palau saverdera, Pau, Vilajuiga, Garriguella, Espelt, Rabós hasta Sant Climent de Sescebes, donde, según la puntuación Parker, se crea uno de los mejores vinos del mundo. Lo que encontramos tan característico de los vinos del norte de España es que se bebe muy a gusto una copa sin necesidad de estar comiendo algo, a pesar de ser vino muy pesados, con un porcentaje relativamente alto de alcohol.

Los enólogos a menudo están unidos a cooperativas, las cuales producen el vino para ellos, pero también hay algunas bodegas familiares. Las bodegas se identifican por sus baldosas de colores en las paredes. Una buena manera de conocer los vinos y la zona es haciendo un recorrido por sus bodegas con sus viñas. También hay a menudo mercados de vino y quesos en los diferentes pueblos, en los que pagando una pequeña cantidad, puede ir degustando. En septiembre se unen muchos productores de vinos en la feria del vino “Mostra del vi de l’Empordà” en las ramblas de Figueres. Más de 25 bodegas dan a probar sus productos aquí. En la primavera puede ir a la “ Fira Arrels del vi” en Sant Martí d’Empúries.

Los vinos más típicos son los espumosos cavas y los rosados. También se elaboran postres tradicionales con vinos dulces. El conocido por esta región, Vi Novell, es un joven y sabroso vino que está a la venta a partir de noviembre.

Lugares que, sin duda alguna, debe visitar si es un buen amante del vino:

Perelada
En la Bodega del Castillo de Peralada se hace ya durante siglos vino. Puede hacer una visita por su sótano y el viñedo. Producen cava y tintos, por lo que utilizan variedades locales de uva como la cariñena, garnacha, syrah y merlot. Se trata de la bodega más grande y conocida de la región.

Capmany
Capmany es, con sus nueve bodegas, realmente un pueblo de vino. Es la más situada al norte de la zona vinícola de España. La bodega más grande es Grup Oliveda, de aquí vienen los vinos bajo el nombre de Rigau Ros y Mas Oliveda.

Vilajuïga
La fermentación de los vinos aquí sucede en un sótano. Los productores de vino de los alrededores entregan sus uvas a la Cooperativa Empordàlia. En este pueblo su agua es embotellada para ser distribuida a diferentes restaurantes.

Espelt, entre Vilajuïga y Pau
Espelt Vitcultors es una innovadora bodega fundada en el año 2000 por la familia Espelt vino. Las etiquetas de los vinos fueron diseñadas por el reconocido diseñador español Javier Mariscal. La etiqueta del vino tinto Sauló, representa a un viticultor que está trabajando duro en los viñedos, y eso es exactamente lo que ha hecho la familia Espelt durante los últimos 50 años. Tienen 200 hectáreas de viñedos propios y producen una amplia gama de vinos de calidad.

Garriguella
En la Cooperativa Agrícola de Garriguella todavía puede verse el proceso de como uvas de los productores de la zona son horneadas en viejos hornos de hormigón. A parte de eso, también utilizan nuevas instalaciones de acero inoxidable.